Hogyan válasszunk ízletes és egészséges görögdinnyét

Hogyan válasszunk ízletes és egészséges görögdinnyét
Hogyan válasszunk ízletes és egészséges görögdinnyét
Anonim

A biztonságos táplálkozás szakértői ajánlásokat adtak arra vonatkozóan, hogyan válasszunk finom és egészséges görögdinnyét. Ami a görögdinnyét illeti, a piacainkon mentafertőzésről szóló legutóbbi jelentések alapján a biztonság a legfontosabb, mivel a gyümölcs képes felszívni a nehézfémeket és más veszélyes anyagokat.

Nem szabad kétes eladóktól görögdinnyét vásárolni, különösen az utakon. Ne feledje, hogy az eladó köteles egészségügyi okmányokkal és dokumentumokkal rendelkezni a termékekhez, és ezeket kérésre bemutatni.

A minőségi görögdinnye nagy, fényes bőrrel és sárga folttal az oldalán. Az érett görögdinnye héja kemény, míg az éretlen görögdinnyé puhább és sebezhető. A farok száraz, a húsnak lédúsnak, nyálkamentesnek, vörösnek kell lennie. Ujjával megérintve ellenőrizheti, hogy a görögdinnye érett-e. A tenyérrel megütve a gyümölcs vibrál, ujjal koppintva pedig csengő hangot kell hallani.

Ha felvágja a görögdinnyét, és a húsos része túl világos vagy lila színű, akkor jobb, ha nem eszi meg. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az ablak minőségének és érettségének ellenőrzése céljából történő vágásakor betegséget okozó baktériumok képződhetnek a vágáson. Ugyanez vonatkozik az egyes szeletek vásárlására is. A benne lévő esetleges káros anyagok mennyiségét pedig csak laboratóriumi körülmények között lehet meghatározni.

A görögdinnye felvágása előtt otthon alaposan mossa le szappannal és vízzel. A felvágott görögdinnyét legfeljebb két napig szabad hűtőszekrényben tárolni.

Ajánlott: