Minden kultúrának megvan a maga hagyományos itala, amelyet helyi termékekből készítenek. Néhány ilyen ital nagyon furcsa, és akár halálhoz is vezethet. Inni vagy nem inni - itt természetesen mindenki maga dönti el. Ahogy a japán közmondás mondja: „Aki iszik, nem ismeri a bor kárát; aki nem iszik, nem tud az előnyeiről."
Bemutatjuk Önnek a világ legegzotikusabb italait, amelyeket a helyi lakosok különféle betegségek kezelésére használnak.
Mezcal Mexikóból hernyókkal az ízért
Ez a tequila "nagy testvére", amely fermentált kék agavé léből készül. A Mezcal erős ízű és aromájú. A leleményes mexikóiak hernyó- vagy csáplárvát adnak hozzá, csak az íz kedvéért. Egyes gyártók sózsákot adnak a palackhoz szárított és porított hernyókkal. Azt mondják, hogy a féreg hallucinációkat okozhat. Megkockáztatod?
Cynar Olaszországból – stresszre és szív- és érrendszeri problémákra
Ez egy gyógynövényes aperitif, amely segít enyhíteni a stresszt. Ez az ital articsókából, gyógynövényekkel készül. Úgy gondolják, hogy a Cynar csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Skorpiópálinka Kínából – kiváló afrodiziákum
A fekete skorpiót kiváló afrodiziákumnak tartják, és különleges ízt adnak az italnak. A pálinka előállításához whiskyt vagy rizsbort használnak, amelybe skorpiót adnak, és két héttől egy évig állni hagyják. A brandy íze meglehetősen enyhe, fás jegyekkel.
Gyógyíkbor
A kínaiak más módot találtak az állatvilág zaklatására. Az ilyen bor elkészítési módja hasonló a skorpiópálinkához, de skorpiók helyett gekkókat használnak. Néha csikóhalat is adnak hozzá összetevőként. Az ital gyógyhatásúnak számít.
Koreai egérital
A gasztronómiai fantázia azonban nem ismer határokat, különösen, ha gyógyászati célokról van szó. Ezt az it alt különféle betegségekben fogyasztják, különösen - májelégtelenségben. Ahhoz, hogy élőben is elkészíthető legyen (ó szörnyűség!), az újszülött egereket rizsborba mártják, majd egy évig a palackban erjesztik.
Vietnam kígyós édesgyökér a hatékonyság növelésére
Az ital elkészítéséhez egy egész kígyót (lehetőleg mérgezőt) teszünk egy üveg rizsborba. Ott a mérget etanol hatására semlegesítik. A bort gyógyitalként használják a potencia növelésére. Ha úgy gondolja, hogy van ereje, megeheti a kígyó darabjait - például a szívét - a bor mellé. A kígyóital másik híres változata - hüllők vérével keverik, ízlés szerint alkohollal. Jó étvágyat!
Csak bátoroknak – koktél tarantulával Kambodzsából
Kambodzsában szörnyű dolgok specialistái. A helyiek rizsbort kevernek az indiai kenyérgyümölccsel (jackfruit). Ezt az alkoholos extravagánst egy még élő tarantulával tálalják – ahogy a kambodzsaiak mondják: "édes és ropogós". Az ital jót tesz a szívnek és a potenciának.
Chicha Peruból – teszt az aljas emberek számára
A perui indiánok nemzeti itala. Előállítása során a törzs asszonyai kukoricát rágnak, és annak lágy részét egy meleg vizes edénybe köpik. Ezután az így kapott tejsárga iszapot csirketökökben tálaljuk, néha banánt, ananászt vagy yucca-t adunk hozzá.
Yogurtino – csak a kiválasztottaknak
Joghurt alapú fűszeres likőr. Az it alt Hollandiában állítják elő, Franciaországban palackozzák, és a sötétség leple alatt Japánba szállítják, ahol értékesítik. Csak ott lehet vásárolni. Tisztán vagy narancs- vagy ananászlével keverve isszuk.
pálinka szalonnával
Brandy igazi húsevőknek. Burgonyából készül, fűszeres szalonna íze van. A Bloody Mary vagy a Bacon Martini készítéséhez használják.
Habzó vodka Nagy-Britanniából
Maláta árpa és búza keverékéből készül. Lepárolják, többször szűrik, majd titkos technológiával szénsavasítják. Az oxigénbuborékok célja, hogy a vodkának puha legyen.
Abszint – művészeknek és költőknek
Talán a "részegedj meg, mint egy zöld sárkány" kifejezést éppen ennek a híres italnak köszönhették. Alternatív címek - "A zöld tündér" és "Madness in a Bottle". Az abszint fő összetevője a keserű üröm kivonat. Hagyományosan hideg vizet adnak az abszinthoz egy speciális, lyukas kanálra helyezett cukordarabon keresztül. Víz hozzáadásakor a tiszta folyadék zavarossá válik. Az abszint nagyon népszerűvé vált a 19. és 20. században Párizsban, különösen a művészek és költők körében. Úgy gondolják, hogy az abszint hallucinogén tulajdonságokkal rendelkezik.
Hawaii kávésör
Az alkohol és a koffein keveredik ebben a sörben. A sör illata édes, egy csipetnyi tejszínes-kávés és csokis. A hawaii kávésör természetes őrölt babot kever, így a 4 százalékos alkoholt a koffein szinte teljesen semlegesíti.
Sör-Pizza
A remekművet 2006-ban készítette egy illinoisi család. Ehhez a sörhöz paradicsomot, hagymát, fokhagymát és fűszereket, például oregánót és bazsalikomot használnak. Bubble – ez nem gyerekeknek való szórakozás Raleigh városában (Észak-Karolina) a «Bogart American Grill» étteremben megkóstolhatja a Bubble-koktélt. Ebbe a vodkába gumit teszünk, és néhány napig állni hagyjuk. Ennek a csodálatos kombinációnak a menedzsere és megalkotója - Mary Shirley - néha különböző ízű cukorkákat használ gumi helyett.
"Octopus" a tenger gyümölcsei szerelmeseinek
Ken Stewart Grille Akronban (Ohio) egy kis polip díszítésű martinit kínál poháronként 10 dollárért.