A kalcium felhalmozódik az artériákban, ha nem szed K2-vitamint

A kalcium felhalmozódik az artériákban, ha nem szed K2-vitamint
A kalcium felhalmozódik az artériákban, ha nem szed K2-vitamint
Anonim

Ma Dr. Nina Doncsevával a K2-vitaminról, a kalcium paradoxonáról, valamint a csontritkulás kalciummal és D3-vitaminnal történő kezelésének hatékonyságáról beszélgetünk.

Dr. Doncheva, miért fordul elő ez az eltérés: a tesztek normál kalciumszintet mutatnak a vérben, ugyanakkor alacsony kalciumtartalmat a csontokban a csontsűrűség vizsgálatakor? Azaz. a kalcium nem jut el a csontokhoz

- A magyarázat egyszerű – a kalcium nem halmozódik fel ott, ahol helye van, hanem bekerül az erekbe, és csökkenti azok rugalmasságát. És innen erednek a problémák – a vesékben is felhalmozódhat, és fogkőképződést okozhat. Ez egy endogén kő jelenléte egy adott szervben - például vesekő, epekő és vese nephrolithiasis.A kalcium megfelelő helyre juttatásával kapcsolatos összes ilyen problémát "kalcium-paradoxonnak" nevezik. Ez a jelenség a K2-vitaminhoz kapcsolódik, amely sajnos ki van zárva a csontritkulás kezeléséből. És ezt a vitamint alacsony dózisban - körülbelül 45-90 mikrogrammban - írjuk fel kalciummal és D3-vitaminnal együtt. A kiegészítő kezelés része. Természetesen senki sem tagadja a csontritkulás fő kezelését.

Említetted az ún kalcium paradoxon. Mi ez a jelenség?

- Köztudott, hogy a kalcium a szervezet számos folyamatában fontos makrotápanyag. A kalcium és a foszfát a csontszövet fő ásványi összetevője. Sokan tabletta formájában szedik a kalciumot az erős csontok érdekében. Tudni kell, hogy a kalciumkészítmények önálló és napi bevitele magában hordozza a túladagolás veszélyét és az ún. kalcium paradoxon. Az orvostudományban ez a kifejezés azzal a ténnyel jár, hogy ahelyett, hogy részt venne a csontszövet képződésében és a fogak mineralizációjában, a kalcium lerakódik az erek falára, ami csökkenti azok rugalmasságát és megkeményedését.Az erek meszesedésének folyamata rejtett, és hónapokig és évekig tarthat. A megkeményedett artériák merevebbé válnak, lumenük csökken. Ez

extra megterheli a szívizmot,

melynek erősebben kell pumpálnia, hogy a vér normálisan keringhessen a szervezetben. Ez az extra erőfeszítés krónikus szívelégtelenség, szívkoszorúér-betegség és szívroham kialakulásához vezethet. Valójában a szívinfarktus kockázata megduplázódik, ha "keményített artériáink" vannak. És nincs kezelés a "megkeményedett artériákra". Ezért, bár előnyös a csontok egészségére, a kalcium negatív hatással lehet az erek erejére és rugalmasságára. Valójában a K2-vitamin a hiányzó láncszem, amely természetes megoldást nyújt a "kalcium-paradoxonra", mivel segíti a kalcium elszállítását a csontokhoz, ahol szükséges, és megakadályozza, hogy a lágy szövetekben és az artériákban lerakódjon. Sőt, Prof. Vermeer tanulmánya azt mutatja, hogy abban a csoportban, ahol a K2-vitamint rendszeresen, hosszú távon táplálékkal szedték, az aorta meszesedése jelentősen csökkent, és a kardiovaszkuláris mortalitás kockázata 50%-kal alacsonyabb volt!

Ha a vér kalciumszintje magas, kell-e ezt kiegészíteni táplálék-kiegészítő formájában?

- Ha a vér kalciumszintje normális vagy magasabb, csak D3- és K2-vitamint szabad szedni. Ezekben az esetekben elegendő a kalcium étkezéssel történő bevitele.

Abban az esetben, ha az osteometria nagyon alacsony kalciumszintet mutat a csontokban, pl. előrehaladott csontritkulás és a vér normál kalciumszintje, akkor vegyek be plusz kalciumot?

- Igen, de nem nagy dózisban, és feltétlenül D3- és K2-vitaminnal kombinálva.

A K2-vitamin kevéssé ismert, és legtöbbünk nem tesz különbséget K2- és K1-vitamin között. Még az orvosok is – ezt személyes tapasztalatból mondom. Például megkérdeztem az endokrinológusomat, hogy szedjek-e K2-vitamint, mert előrehaladott csontritkulásom van. A válasza a következő volt: „Nem, ezt a vitamint csak szív- és érrendszeri betegségekre írják fel…” Magyarázd meg a különbséget

- A K-vitamint már 1930-ban fedezte fel Henrik Damm dán kutató és Edward Deuce amerikai tudós. 1943-ban Damm és Deuss Nobel-díjat kapott felfedezésükért. Dahm és Deuce felfedezte a K1-vitamint. Ma „K-vitamin” néven leggyakrabban a K1-vitaminra utal – egy olyan elemre, amely

könnyen beszerezhető étellel,

A nagy mennyiségben megtalálható a zöld leveles zöldségekben, és szerepe a normál véralvadás elősegítése. Az elmúlt 10 évben felfedezték, hogy a K-vitamin valójában zsírban oldódó vitaminok csoportja, amelynek két legfontosabb természetben előforduló formája a K1-vitamin és a K2-vitamin. A K2-vitamin szerepe sokáig ismeretlen maradt. Biológiai jelentőségének megalapozása a hollandiai Maastrichti Egyetem Prof. Vermeer vezetése alatt álló tudóscsoport hosszú távú tapasztalatának köszönhető.

Honnan származnak ezek a próbálkozások?

- Prof. Vermeer csapata Japán számos déli prefektúrájának lakosságát tanulmányozta, akiket vonzott az a tény, hogy a helyi lakosok nem szenvednek csontritkulásban, és alacsony a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása.Azt találták, hogy ez a jelenség a hagyományos japán 'natto' ételnek köszönhető, amelyet a helyiek rendszeresen fogyasztanak. A Natto erjesztett szójabab, amelyet Japánban több ezer éve fogyasztanak. Sajnos visszataszító ízük van, és talán ez az oka annak, hogy Európában és a világ többi részén nem elterjedtek. A csapat bebizonyítja, hogy a natto fogyasztás egészségre gyakorolt ​​hatásának fő oka a természetes K2-vitamin rendkívül magas koncentrációja – körülbelül 90%. 2004-ben a tudósok nagyszabású vizsgálatot végeztek a K2-vitamin szerepéről több mint 5000 rotterdami lakos körében, és az eredmények szoros összefüggést mutattak ki a K2-vitaminnak az élelmiszerrel, mint természetes termékkel való hosszú távú bevitele és a pozitív hatása között. a csontokra és a szív- és érrendszerre.

A K2-vitamin különbözik a K1-vitamintól, és tény, hogy az elmúlt tíz évben egyetlen másik vitamin sem élvezett ekkora tudományos érdeklődést…

- Igen, teljesen mások. A K1-vitamin fontos eleme a véralvadásban, míg

a K2-vitamin szerepe nagyon eltérő

Az elmúlt években számos tanulmány hamarosan teljesen megváltoztatja a K2-vitamin fontosságának és szükségességének megértését. Különféle élelmiszerekből nyerik, és felelős a kalcium megfelelő hasznosításáért a szervezetben. A K2-vitaminra szükség van ahhoz, hogy a kalciumot oda „vigyük” ahová szeretnénk – a csontokba és a fogakba, és „elvigyük” a lágy szövetekből és az artériákból, ahol lerakódása az erek megkeményedését okozza. A K2-vitamin által megoldott legfontosabb probléma a kalcium irányítása és lerakódása a szervezetben a megfelelő helyre. Emiatt a K2-vitamin kritikus fontosságú a csontok erőssége és az artériák rugalmasságának megőrzése szempontjából. Számos klinikai vizsgálat megerősíti az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság azon következtetését, hogy a természetes K2-vitamin napi 45 mcg rendszeres bevitele pozitív hatással van a csontokra és a szív- és érrendszerre.

A másik fontos vitamin, amikor kalciumról beszélünk, a D3-vitamin. Mi a kapcsolat a K2-vitamin és ez között?

- Mindkét vitamin részt vesz a kalcium megfelelő felszívódásában a szervezetben. Ismeretes, hogy a D3-vitamin fő funkciója a szérum kalciumszintjének szabályozása. Valójában a D-vitamin fokozza a kalcium felszívódását a gyomor-bél traktusban, és csökkenti a vesén keresztüli kalciumveszteséget. Kevésbé ismert az a tény, hogy a D3-vitamin és a K2-vitamin együttesen szabályozza a kalcium-anyagcserét. A D3-vitamin számos előnye csak akkor érhető el, ha a K2-vitamin jelen van a szervezetben. A K2-vitamin és a D3-vitamin kombinációja hatékony, és csökkentheti a nagy adag kalcium okozta szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Kifejtené ezt egy kicsit bővebben?

- Sokan szednek D3-vitamint és kalciumot tartalmazó étrend-kiegészítőket. A D3-vitamin bevitelével szervezetünk oszteokalcint termel – egy olyan fehérjét, amelynek specifikus funkciója a kalcium csontokba juttatása. Ha további D3-vitamint szedünk, az oszteokalcin szintézisét is fokozzuk. A legtöbb fehérje szervezetünkben akkor tölti be funkcióját, amikor aktív állapotban van.Az Osteocalcin ilyen - inaktív marad, i.e. hatástalan, ha nincs elegendő K2-vitamin koncentráció. A K2-vitamin az, amely aktiválja az osteocalcint, és így hatékonyan szállítja a kalciumot a vérrendszerből a csontokba. Összegzésként elmondható: a D-vitamin szedésével a K2-vitamin szükségletét is növeljük. A két vitamin szinergikusan hat, és bizonyítottan pozitív hatással van a csontok és a szív erejére.

A szívinfarktus, a szélütés és a belső vérzés kockázata valós

Az elmúlt évek leghihetetlenebb felfedezései és a civilizációs széles körben elterjedt betegségek elleni küzdelemben a győzelem fő reményei a K2-vitaminhoz köthetők.

Az orvosok nem feledkeznek meg arról, hogy javítja a véralvadást, de a betegek ismerete általában nullára csökken. A K-vitamint 1929-ben fedezték fel. Szükségesnek találták a véralvadáshoz. A tudományos közösség csak 1997-ben ismerte fel, hogy a csontok egészsége szempontjából is fontos.Tisztázták azt a tényt, hogy a K-vitamin két másik vitamin – D és A – társaságában működik, szabályozóként működik, oda küldi a kalciumot, ahová való, és onnan viszi el, ahol nem kellene. A kalcium csodálatos elem, mindent megkeményít. Emiatt a helye a csontokban és a fogakban van, amelyek a legnagyobb terhelésnek vannak kitéve. De azáltal, hogy megkeményíti az ereket, súlyosan károsítja a szervezetet. A helye nem ott van, de sajnos a kalcium gyakran lerakódik a koleszterin plakkokban, ami nagyon megkeményíti azokat. Ennek eredményeként az ér lumenje szűkül, fala megsemmisül. Mindez vérrögképződéshez vagy erek felszakadásához, ezáltal szívinfarktushoz, agyvérzéshez és belső vérzéshez vezet. Ezek a körülmények gyakran végzetesnek bizonyulnak.

A szakemberek régóta figyelmen kívül hagyják ennek a vitaminnak a pozitív hatásait. Tudták, hogy ez több hasonló vegyület keveréke, amelyek közül a legalapvetőbbet K1 - filokinonnak és K2 - menakinonnak nevezték.Mivel az első termék 10-szer több volt, a bajnokság pálmáját adták neki, és a K2-t nem vizsgálták komolyan.

Meg kell keresni a zsírt

Ironikus módon a 20. században a legjobb szándékkal rendelkező orvosok mindent megtettek annak érdekében, hogy száműzzék étrendünkből a K2-vitamint. És sikerült is – a számunkra egyik leghasznosabb vitaminból mára hiány van. Ítélje meg maga. A K1-et a zöld leveles zöldségek - káposzta, saláta, valamint búza és más gabonafélék tartalmazzák. De kevés K2 van bennük, a K1-vitaminból szintetizálódik a füvekkel és gabonákkal táplálkozó állatok és madarak szervezetében, mégpedig a zsírszövetekben, valamint a tejben és az összes belőle készített termékben.

És most emlékezzünk vissza a 20. század fő táplálkozási maximájára: a húsnak és a tejtermékeknek zsírszegénynek kell lenniük – pl. lefölözve. És hozzátesszük - mentes a K2-vitamintól. A vajat, az egyik fő forrását, margarinra kellett cserélnünk. És abbahagytuk az állatok és madarak etetését zöld fűvel és gabonanövényekkel, de adunk nekik K1-vitamin mentes táplálékot.Ennek eredményeként a K2-vitamin szintetizálását is leállították számunkra. A vajat és néhány tejterméket károsnak nyilvánítottuk. A kör bezárult. Ennek megtöréséhez a tudósok és orvosok közösségének be kell ismernie hibáit, és meg kell változtatnia az orvosi tudás jelenlegi merev modelljét. De ez nem csak úgy történik…

Főbb mítoszok:

1. tévhit: A vitaminok hatékonyságához nem fér kétség, komolyan tanulmányozzák őket

• Rendkívüli paradoxon. A multivitaminokat a világ legnagyobb gyógyszergyárai állítják elő. Gyakorlatukban szükségszerűen követik a bizonyítékokon alapuló orvoslás elveit: a készítmények hatékonyságát nagyszabású, több ezer ember bevonásával végzett klinikai vizsgálatok igazolják. És nem ismernek el más gyógyszergyártókat, akik nem végeznek ilyen kutatásokat. De a vitaminok tekintetében ezek a szabályok nem érvényesek - a gyakorlatban nem végeznek nagyszabású klinikai vizsgálatokat. Csak megfigyelési tanulmányok vannak, amelyeket a költségvetés vagy különböző alapok fizetnek.Náluk a multivitaminok meglehetősen negatívnak tűnnek. Bizonyítékok vannak arra, hogy nemcsak hogy nem segítenek, de gyakran még ártanak is.

2. mítosz: Jó vitaminokat csak Nyugaton állítanak elő, és azok drágák

• Szinte minden vitaminnak ugyanaz a tölteléke, bárhol is készül – Amerikában, Európában, Kínában vagy Bulgáriában. A világon szinte minden vitamint 3-4 cég szintetizál – ez egy nagyon monopolizált piac. Aztán a gyógyszergyárak értékesítik őket, amelyek tablettává, kapszulává, szirupká és egyéb készítményekké készítik őket.

Hol van a legtöbb K2-vitamin?

Termék és K2-vitamin tartalom benne - mikrogramm 100 grammonként:

Májmáj – 369,0

Kemény sajtok – 76, 3

Lágy sajtok - 56, 5

Tojássárgája – 15, 5-32, 1

Túró – 24,8

Olaj - 15,0

Csirkemáj – 14,1

Szalámi típusú kolbász - 9.0

Csirkemell – 8,9

Csirkecomb – 8,5

Marhahús – 8,1

Bacon – 5,6

Marhamáj – 5,0

Savanyú káposzta – 4,8

Teljes tej (3,5-4% zsír) - 1,0

Tej 2% zsír - 0,5

Lazac – 0,5

Tojásfehérje - 0,4

Népszerű téma