Az erdei méz szabályozza a magas vérnyomást, a hársfa megfázás esetén ajánlott

Tartalomjegyzék:

Az erdei méz szabályozza a magas vérnyomást, a hársfa megfázás esetén ajánlott
Az erdei méz szabályozza a magas vérnyomást, a hársfa megfázás esetén ajánlott
Anonim

Magas vitamintartalma: C, K, E, B csoport, valamint nyomelemek, szerves savak és egyéb hasznos anyagok, a méz az egészség természetes elixírje. Sok szakértő úgy véli, hogy a méz minden betegségre csodaszer. Ezért ajánlott napi egy teáskanál elfogyasztása egészségének megőrzése érdekében. Természetesen feltéve, ha valaki nem allergiás a mézre.

Ugyanakkor a mézet nemcsak megelőzésre írják fel, hanem számos betegség kezelésében is segédeszközként. Milyen mézet válasszunk ilyen esetekben? Minden attól függ, hogy milyen panaszai vannak és milyen egészségügyi problémái vannak.

hársméz

Ez az enyhe méz megfázás esetén ajánlott. A hársméz baktériumölő és izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért segít megbirkózni a magas lázzal és a köhögéssel egyaránt.

Meadow Honey

Ez a kollektív termék jótékony hatással van a májra, a szívre és a légzőrendszerre. Ezenkívül a réti méz jó fertőtlenítőszer a külső bőrbetegségekre.

Hajdinaméz

Ez a sötét és gazdag színű méz segít az immunitás erősítésében. A hajdina méz vitaminhiány és vérszegénység esetén is nélkülözhetetlen. Magas vastartalmának köszönhetően a modzsiméz gyorsan visszaadja az erőt és pótolja a szervezetben a hasznos elemek hiányát.

Erdei méz

Ez a méz magas vérnyomás esetén ajánlott. A szakemberek szerint az erdei méz segít stabilizálni a vérnyomást, különösen a magas vérnyomásban szenvedőknek nélkülözhetetlen. Az erdei méz légúti betegségekben is segít.

Akácméz

Ez a világos színű méz segít gyomor-bélrendszeri, epehólyag- és veseproblémák esetén. Az akácméz enyhe choleretikus és vizelethajtó tulajdonságú, ezért a szakemberek gyakran ajánlják epepangás, kőképződés, homok stb. ellen.Az akácméz álmatlanságban is segít, nyugtatóan hat az idegrendszeri betegségekre.

Clover Honey

Ez a könnyű méz diétát követőknek javasolt, különösen, ha emésztési problémáik vannak. A lóhere méz segít a gyomorégés ellen.

Napraforgóméz

Gazdag sárga színe van, és a szervezetben fellépő anyagcserezavarok esetén, valamint az immunitás erősítésére ajánlott.

Figyelem: a világos mézek könnyebben lebomlanak, és nem terhelik nagy mértékben a hasnyálmirigyet, a sötét mézet pedig nehezebbnek tartják a szervezet számára, vagyis hosszabb ideig emésztődik, de több nyomelemet és vasat tartalmaz

Hogyan készítsünk házi mézsört?

A házi készítésű mézsör receptje számtalan egészségügyi probléma esetén hasznos lesz. Ráadásul az egész család kedvenc italává válhat.Most remek lehetőség nyílik arra, hogy az általunk kínált recept szerint aromás mézsört készítsen – jól bevált és finom

A mézsör elkészítéséhez érdemesebb természetes aromás mézet használni, cukrozható is. A jó, igazi mézet egyébként télen-tavasszal mindig édesítik. Csak az akácméz maradhat folyékony. És a hamisítvány is, hozzáadott cukorral vagy glükózzal. Ellentmondásosak a vélemények a hőkezelt méz előnyeiről. A mézet 50-60 fok fölé hevítve elveszti jótékony tulajdonságait, ráadásul veszélyes mérgező anyag, az oximetilfurfurál (OMF) keletkezik

Azonban minden relatív. A tény az, hogy sok népszerű élelmiszertermékben, például kávéban vagy különféle szénsavas italokban ugyanaz az OMF-tartalom több tízszeres. De nem fosztjuk meg magunkat a használatuk örömétől. A professzionális sörfőzők és méztermékek előállítói pedig évszázadok óta, jelentős mennyiségben használva mézsört, tapaszt alták jótékony hatását

Hozzávalók:

2 l víz

500 g méz

1 teáskanál komlótoboz

citromhéj

szelet gyömbér

1-2 szegfűszeg rügyek

Választható fűszerek

1 teáskanál élesztő (lehetőleg sörélesztő)

1 csésze erős fekete tea

Recept

1. A mézet feloldjuk meleg vízben, feltesszük a tűzhelyre és felforraljuk. Ezután mérsékeljük a hőt, és 1-2 órán át főzzük úgy, hogy a habot folyamatosan lefölözzük. Nem tanácsos felügyelet nélkül hagyni az edényt, mert a szirup gyorsan felforr. Adjon hozzá vizet aszerint, hogy az eredeti mennyiségből mennyi forrt el

2. A fűszerek mennyisége és összetétele ízlés szerint változtatható. Azt is lehet, hogy egyáltalán nem adjuk a mézsörhöz, csak a komlóra korlátozzuk

Csomagolja be a komlót és a fűszereket egy vászonzacskóba, és tegye a forrásban lévő szirupba. Szintén ajánlott kanállal nyomkodni, hogy az aljára essen és ne úszzon fel a felszínre. Főzzük a fűszereket körülbelül fél órán keresztül

3. A kapott mézes vizet le kell hűteni. A házi mézsör receptje megköveteli, hogy a folyadék hőmérséklete ne legyen magasabb 40 foknál, különben az élesztő nem okoz erjedést. Öntsön a folyadék egy részét egy pohárba, adjon hozzá élesztőt, és várja meg, amíg habzik

4. Ezután adjuk hozzá az élesztőt a keverékhez. Tegye egy megfelelő edénybe, és hagyja állni a mézsört 25-30 fokos hőmérsékleten körülbelül 2 hétig

5. Miután a mézsör megerjedt, szűrjük le, és adjunk hozzá egy csésze főzött erős fekete teát

6. A kész mézsört ismét leszűrjük, üvegekbe töltjük, és további 2 hétig hűvös helyen állni hagyjuk

A kész mézsör ízlés szerint édesíthető

Népszerű téma