Miért soha nem szabad újra lefagyasztani a fagyl altot, ha az megolvadt?

Tartalomjegyzék:

Miért soha nem szabad újra lefagyasztani a fagyl altot, ha az megolvadt?
Miért soha nem szabad újra lefagyasztani a fagyl altot, ha az megolvadt?
Anonim

A nyár azon évszakok egyike, amikor a legnagyobb eséllyel kap ételmérgezést. E tekintetben az egyik legveszélyesebb termék a hús és a tojás. És még ha meg is tesz olyan óvintézkedéseket, mint a hamburgerek jó grillezése és a csirke főzése, a veszély ott leselkedhet, ahol a legkevésbé számítana rá: a hideg desszertekben eszünk, hogy lehűljön

Nyáron is többen mennek piknikezni, grillezni, így megfosztják magukat a konyha biztonságától - a kézmosáshoz és mosogatáshoz és az ételek hőmérsékletének szabályozásához szükséges mosogató - a tűzhelyben vagy a tartástól. a hűtőben.

Az ételmérgezések szokásos okai az olyan baktériumok, mint az Empylobacter, Salmonella, E. coli és Listeria, amelyek nagyon gyorsan szaporodnak az élelmiszerekben.Kiváló táptalajt jelentenek számukra. Amikor szennyezett ételt fogyasztunk, testünk olyan tünetekkel reagál, mint a gyomorgörcs, hasmenés, hányás, hányinger és étvágytalanság.

Ez az oka annak, hogy a cukorbetegség és az elhízás jól ismert kockázatai mellett a fagyl alt megbetegíthet bennünket. Ez akkor fordulhat elő, ha a vásárlás után felolvasztják, majd visszahelyezik a fagyasztóba.

A fagyl alt elég gyorsan megolvad szobahőmérsékleten, és a tej, a cukor és az édes szósz összetevői tökéletes környezetet biztosítanak a baktériumok, például a listeria számára, hogy szaporodjanak a felengedés és újrafagyasztás során.

Az is nagyon veszélyes, ha kanállal közvetlenül a fagyl altos dobozból eszik, mivel az egész terméket baktériumokkal szennyezheti.

Népszerű téma