Mindenki tudja, hogy mielőtt elfogyasztod a gyümölcsöket és zöldségeket, alaposan meg kell mosnod őket. Az orvosok azonban előírják, hogy kivétel nélkül minden növényi terméket le kell mosni. És még ha úgy gondolja is, hogy követi ezt a szabályt, ne feledje, hogy például görögdinnyét vagy banánt mos?
A szakértők szerint a dobozokat is ki kell mosni. Az elv ugyanaz, mint a görögdinnye mosásakor – ha nem tisztítja meg a felületet, veszélyes mikroorganizmusok hatolhatnak be.
A diófélék és a szárított gyümölcsök is könnyen moshatók. És meg kell mosni őket, akár hámozottan, akár héjában árulják. Nem ismert, hogy milyen körülmények között tárolták és szállították őket – ezért érdemesebb kimosni, mint az egészségét kockáztatni.A szárított gyümölcsöket használat előtt meg kell mosni vagy be kell áztatni, még akkor is, ha csomagban árulták.
A mosást nem igénylő termékek listájára a szakértők felvették:
Tojás - már van egy antimikrobiális kezelés után kialakult védőhéjuk, amelynek a termék ki van téve, mielőtt a boltok polcaira kerülne.
Gomba - közvetlenül főzés előtt ajánlatos egyszerűen leöblíteni és lemosni.
Hús - csirke, sertés, marhahús, röviden, a szakértők szerint minden húst nem kell mosni, mivel a felületéről a mikroorganizmusok vízcseppekkel repülnek a konyhába. A hőkezelés elegendő ahhoz, hogy elpusztítsa őket.
