Vigyázat! 9 étel, amit rosszul mosunk el

Tartalomjegyzék:

Vigyázat! 9 étel, amit rosszul mosunk el
Vigyázat! 9 étel, amit rosszul mosunk el
Anonim

Kis korunktól kezdve azt tanítják nekünk, hogy mielőtt eszünk valamit, először meg kell mosnunk. Szokássá vált, és nem is gondolunk rá

Futtatjuk a vizet, leöblítjük a terméket, majd megfőzzük és elfogyasztjuk. Kiderült azonban, hogy bár egész életünkben ilyen egyszerű módon csináltuk a dolgokat, vannak olyan finomságok, amelyeket jó tudni.

Például bizonyos termékeket más módon mosnak ki, mint amit megszoktunk. Ismernünk kell ezeket a részleteket, hogy megfelelően gondoskodjunk higiéniánkról és egészségünkről.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg néhány népszerű élelmiszertermékkel, amelyeket általában rosszul tisztítunk.

Fagyasztott gyümölcsök és zöldségek

Kétségtelen, hogy ezek az ételek megkönnyítik az életünket.Csak beletesszük a fazékba, megfőzzük és kész. Ám bár a gyakorlat az, hogy a zöldségeket lefagyasztás előtt vízben mossuk, nem lehetünk biztosak abban, hogy ez 100%-ig igaz. Ezenkívül, ha nagyon magas hőmérsékleten süti őket, ez nem okoz gondot, de ha al dente szereti őket, akkor úgy kezelje őket, mint a friss zöldségeket – alaposan mossa meg, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a baktériumokat, amelyek túlélni - alacsony főzési hőmérséklet.

Rizs

Minden jó háziasszony tudja, hogy a rizst meg kell mosni, mielőtt bármit is kezdene vele, de a legtöbben egy öblítésre korlátozódnak. Főzés előtt azonban legalább 3-4 alkalommal meg kell mosni (főleg a hosszú szemű rizst). A fő veszély a rizsben lévő keményítőben rejlik. Ennek köszönhető, hogy a rizs összeragad főzés közben. Más szemek, például kukorica és búza öblítése is javasolt.

Kagylók és osztrigák

Minden héjas tenger gyümölcsét nagyon alaposan meg kell mosni, még akkor is, ha fagyasztva vásárolják, mivel tele lehet homokkal és egyéb törmelékkel.

Tej és tejtermékek

Aligha tudja elképzelni, hogy a tejet le lehet mosni. Itt arról a bíróságról van szó, ahol ezt tartják. Felbontás előtt javasolt a csomagolást kimosni. Több száz vásárló érinti meg a csomagot, felveszi, hogy elolvassa a címkét, visszaküldi stb. Ha kinyitjuk az üveget, a csomagoláson lévő baktériumok könnyen bejuthatnak magába a tejbe.

Hal

Hacsak nem fog nyers halat fogyasztani, nem kell megmosnia. A magas főzési hőmérséklet elpusztítja az összes baktériumot. Ha leöblíted a nyers halat, könnyebben terjeszted a baktériumokat a konyhádban. Vegye figyelembe, hogy a hal felvágása után alaposan mossa meg a kezét, a vágódeszkát és a használt kést.

Káposzta

Lehet, hogy furcsán hangzik, de bármilyen káposztáról van szó, jól meg kell mosni. Fontos megjegyezni, hogy ha karfiolt főzünk, akkor rózsákra kell osztani, és mindegyiket meg kell tisztítani.Ha vörös- vagy fehér káposztát főzünk, akkor a felső 2-3 levelét távolítsuk el. A rejtett bogarak és baktériumok megszabadulása érdekében helyezze a káposztát a mosogatóba, töltse fel vízzel, adjon hozzá egy kis ecetet, és hagyja a káposztát néhány percig. Ezután öblítse le a zöldséget tiszta vízzel.

Az italok egy kannában

Bár mindannyian csak kinyitjuk a kancsót és iszunk belőle, ez nem higiénikus. Ha nem akarja kimosni, legalább törölje szárazra, mielőtt kinyitná. Ezek az italok általában poros teherautókban utaznak, és az üzletben sokan hozzányúlnak.

saláta

A saláta tisztításának legjobb módja, ha minden levelet külön-külön megmosunk, és néhány percre hideg vízbe is áztatjuk. Ezután öblítse le hideg víz alatt. Végül tedd egy tiszta konyhai papírra, hogy lecsepegjen.

Alma

Kétségtelen, hogy a vegyszerekkel nem kezelt friss gyümölcsök a leghasznosabbak.De fogyasztás előtt mindig meg kell mosni az almát. Főleg télen kell szorgalmasabbnak lenni. Tanulmányok azt mutatják, hogy ha a gyümölcsöt 12 percre egy kis szódabikarbónát tartalmazó vízbe áztatja, a vegyszerek nagy része elmosódik.

  • mosás
  • helytelen
  • Népszerű téma