A kakaónak számos hasznos tulajdonsága van – lassítja az öregedést és javítja az agyműködést. Egy csésze forró kakaó revitalizáló hatású, energiát ad és még a vírusok és fertőzések ellen is véd. Az ital serkenti az agyat és javítja a memóriát. A kakaó fő előnye az életkorral összefüggő betegségek hatékony megelőzése. Ha elmúltál 50, minden nap szüksége van egy csésze kakaóra.
A kakaó tápértéke
Az ital fő előnye a benne található antioxidánsokban rejlik. Ők lassítják a sejtek öregedését és degenerálódását. Két evőkanál kakaóban mindössze 60 kalória van, de sok egészséges zsír, szénhidrát és rost is található, amelyek gyorsan telítik a szervezetet. Például egy csésze kakaó a következőket tartalmazza:
• 1,5 g egészséges zsír;
• 8 g szénhidrát, amelyből 5 g rost;
• magnézium 102 mg – a napi szükséglet 30%-a;
• vas 2 mg – a napi szükséglet körülbelül 25%-a;
• mangán – a napi szükséglet 13%-a;
• méz – a napi szükséglet 12%-a;
• kalcium – 34 mg, ami a napi érték 4%-a;
• 33 milligramm foszfor, a napi bevitel körülbelül 4%-a
Az Alzheimer- és Parkinson-kór megelőzése
A koncentráció és a figyelem mellett a kakaó javítja a memóriát, csökkenti a fáradtságot. Csökkentheti a Parkinson- és Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Ezenkívül megelőzi a cukorbetegséget, a stroke-ot és a szívrohamot. A kakaó kiváló antidepresszáns is, mert növeli az agy szerotoninszintjét.
Az ital önmagában is jó. De ha fahéjat vagy szegfűszeget teszel hozzá, a hatása többszörösére fokozódik. A szegfűszeg egyfajta fertőtlenítő és fájdalomcsillapító, míg a fahéj amellett, hogy kellemes illata van, javítja a vérkeringést.
Hozzávalók két adaghoz:
• 2 tk. tej;
• 2 evőkanál. kakaó;
• 1/2 teáskanál. fahéj;
• 1/4 teáskanál. szegfűszeg, őrölt;
• csipet só.
Vegyél egy kis edényt, amelyben felmelegítheted az italodat. Beleöntjük a kakaót, a fűszereket és a sót. Adjuk hozzá a tejet, és közepes lángon keverjük folyamatosan. Amint a tej felforr, az ital készen áll.
