A szelén valóban lassítja az öregedést?

A szelén valóban lassítja az öregedést?
A szelén valóban lassítja az öregedést?
Anonim

A szelén esszenciális nyomelem, amely a szervezet számos funkciójához fontos. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a szelén lassítja az öregedést, és még az életkorral összefüggő betegségek ellen is védelmet nyújthat. Ez a cikk a szelén öregedésben betöltött szerepével kapcsolatos legújabb kutatásokat tekinti át – írja a medicalnewstoday.com.

A szelén egy nyomelem, ami azt jelenti, hogy a szervezetnek csak nagyon kis mennyiségben van szüksége rá. Természetesen számos élelmiszerben megtalálható, és étrend-kiegészítőként is kapható. A táplálékkal bevitt szelén nagy része az izomszövetekben raktározódik, bár a pajzsmirigy az a szerv, amelyben ez a nyomelem a legmagasabb koncentrációban található. A szelén az enzimek és fehérjék – szelenoproteinek – fontos összetevője, amelyek kulcsszerepet játszanak a szaporodásban, a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjében és a DNS-szintézisben.

A szelenoproteinek erős antioxidánsként is működnek, és segítenek megvédeni a szabad gyököket. Ezek instabil atomok, amelyek a testben természetes módon a normál testfunkciók melléktermékeként képződnek. Károsítják a sejtmembránokat és a DNS-t. Idővel ez gyulladáshoz, a bőr idő előtti öregedéséhez és számos korral összefüggő betegséghez vezethet.

Előnyei

A biológiai öregedés összetett folyamat, amely magában foglalja a molekuláris károsodást, az anyagcsere-egyensúly felborulását, az immunrendszer változásait, valamint a környezeti stresszorokkal és betegségekkel szembeni fokozott fogékonyságot. Egy 2018-as felülvizsgálat szerint a szelén küzdhet az öregedés ellen, és megelőzheti az életkorral összefüggő egészségügyi problémákat, például daganatokat, szív- és érrendszeri betegségeket és neuropszichiátriai rendellenességeket. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a szelén csökkentheti a krónikus gyulladást, amely szorosan összefügg az öregedéssel.

Kutatások szerint a szelenoproteinek elsősorban a szelén számos egészségügyi előnyéért felelősek. Egy 2021-es áttekintés például azt találta, hogy a szelenoproteinek kulcsszerepet játszanak az öregedés során felhalmozódó hibásan feltekeredett fehérjék szabályozásában és eltávolításában. A szakértők megjegyzik, hogy a rosszul hajtogatott fehérjék felhalmozódása az öregedés és az életkorral összefüggő betegségek, köztük a 2-es típusú cukorbetegség és az Alzheimer-kór közös jellemzője.

A szakértők úgy vélik, hogy a szelén megvédi a bőrt az ultraibolya (UV) oxidatív stressztől azáltal, hogy stimulálja a szelénfüggő antioxidáns enzimeket, a glutation-peroxidázt (GPx) és a tioredoxin-reduktázt (TDR). A TDR az epidermális keratinociták plazmamembránjában található. Ez potenciálisan segíthet a bőr UV-sugárzás okozta öregedésének leküzdésében.

Egy 2020-as tanulmány kimutatta, hogy a megnövekedett étrendi szelénbevitel összefüggésben áll a hosszabb telomerek kialakulásával a szervezetben.Ez a tanulmány megállapította, hogy az étrendi szelénbevitel minden 20 mikrogrammos növekedése 0,42%-kal nagyobb telomerhosszt eredményezett a 45 év feletti résztvevőknél. A telomerek a kromoszómáink végén található "védősapkák", amelyek befolyásolják sejtjeink öregedésének gyorsaságát.

Egyes szakértők úgy vélik, hogy a telomer hossza az öregedés tájékoztató jellegű biomarkere. A kutatók úgy vélik, hogy a magasabb szelénszint összefüggésben áll a hosszú élettartammal. Az alacsony szelénszintű idős emberek mortalitása lényegesen magasabb. Fontos azonban megjegyezni, hogy az eredmények továbbra is ellentmondásosak, és további kutatásra van szükség a témában.

Kiegészítésnek vegyük?

A kutatások összességében továbbra is ellentmondásosak a szelén-kiegészítőkkel és azok öregedésre gyakorolt ​​hatásaival kapcsolatban. A fent tárgy alt 2018-as áttekintés szerint a legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy a szelén-kiegészítők öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és megelőzik az életkorral összefüggő betegségeket.Szerepének tisztázásához azonban további tanulmányokra van szükség. Jelenleg nincs szilárd bizonyíték arra, hogy a szelénpótlás előnyös olyan személyeknél, akiknél nem áll fenn a hiány kockázata.

A szelénhiány ritka az Egyesült Államokban az Észak-Amerikában található nyomelemekben gazdag talaj miatt. Néhány embercsoport azonban ki van téve a szelénhiány kockázatának. Ilyenek a HIV-fertőzöttek, a hemodialízist igénylő veseelégtelenségben szenvedők, olyan régiók lakosai, ahol alacsony a szelénszint a talajban, beleértve egyes európai országokat, Oroszországot és Kínát. A kockázat tovább nő azoknál az embereknél, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek. A szelénhiány ronthatja a sejtek növekedési és osztódási képességét, hozzájárulva az öregedéshez. Ez késleltetett sebgyógyuláshoz, szürkehályog kialakulásához is vezethet.

Élelmiszerforrások

A legtöbb felnőttnek napi 55 mikrogramm (mcg) szelénre van szüksége.A terhes nőknek azonban 60 mcg-ot kell fogyasztaniuk. Szoptatás alatt a szelénszükséglet tovább növekszik 70 mcg-ra. Mivel az emberi szervezet nem állítja elő saját szelénét, elengedhetetlen, hogy az élelmiszerekből optimális mennyiséget nyerjünk az általános egészség megőrzése érdekében. Szerencsére a szelén sokféle élelmiszerben megtalálható, amelyek könnyen beépíthetők az ember étrendjébe. A brazil dió, a tenger gyümölcsei és a hús a legmagasabb szelénforrások közé tartoznak. További jó szelénforrások a tonhal, laposhal, szardínia, marhahús, sonka, garnélarák, túró, barna rizs, főtt tojás, teljes kiőrlésű kenyér, bab/lencse.

Lehetséges kockázatok

Ha egy személy folyamatosan túllépi a szelén ajánlott felső határát, a 400 mikrogramm szelént étellel vagy étrend-kiegészítőkkel, az káros egészségügyi hatásokhoz vezethet. A túlzott szelénbevitel egyik első jele a fokhagymás lehelet és a fémes íz a szájban.A krónikusan magas szelénbevitel egyéb jelei: hajhullás, törékeny haj és köröm, bőrelváltozások, foltos vagy szuvas fogak, hányinger, hasmenés, fáradtság, ingerlékenység.

Népszerű téma