A hagyma és a fokhagyma csökkenti a vérnyomást

Tartalomjegyzék:

A hagyma és a fokhagyma csökkenti a vérnyomást
A hagyma és a fokhagyma csökkenti a vérnyomást
Anonim

A hagyma és a fokhagyma használata pozitív hatással lehet a magas vérnyomásban (hipertóniában) és cukorbetegségben szenvedők állapotának javítására

A hagyma és a fokhagyma – az egyik legnépszerűbb termék a világ számos konyhájában – magas a polifenoltartalommal.

A hagyma és a fokhagyma mennyiségi és minőségi egészségügyi előnyeinek meghatározása érdekében a nigériai Szövetségi Műszaki Egyetem tanulmány szerzői kivonatokat izoláltak belőlük, majd megvizsgálták a különböző enzimekre gyakorolt ​​gátló hatásukat. A szakemberek a kivonatok antioxidáns tulajdonságait is tanulmányozták.

Angiotenzin-konvertáló enzim (ACE) az angiotenzin hormon átalakításáért felelős speciális enzim, amely növeli a vérnyomást és szabályozza a víz és a nátrium arányát a szervezetben.Az angiotenzin egyik típusa az erek szűkülését okozza, ami növeli a vérnyomást. Ezért az ACE-szint csökkentéséért felelős anyagokat használják a magas vérnyomás kezelésére.

Az alfa-amiláz egy enzim, amely segíti a szénhidrátok emésztését a belekben, és felgyorsítja a glükóz felszabadulását a vérbe. Hatásának visszaszorítása az egyik lehetőség a vércukorszint szabályozására magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztása esetén.

A vizsgálat során a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a hagyma- és fokhagymakivonatok csökkentik az ACE és az alfa-amiláz hatékonyságát.

A kutatók ennek alapján úgy vélik, hogy a két termék természetes formájában és kivonat formájában is beépíthető a magas vérnyomás és a cukorbetegség kezelésének terápiás rendjébe.

Népszerű téma