Assoc. Dr. Svetoslav Khandzhiev: A túlsúlyos gyerekből beteg felnőtt lesz

Tartalomjegyzék:

Assoc. Dr. Svetoslav Khandzhiev: A túlsúlyos gyerekből beteg felnőtt lesz
Assoc. Dr. Svetoslav Khandzhiev: A túlsúlyos gyerekből beteg felnőtt lesz
Anonim

Szeptember elején az Albena üdülőhelyen került megrendezésre az "Egészségiskola – szülőknek, tanároknak és gyerekeknek" ötödik alkalommal, a Bolgár Egyesület az Elhízás és Kapcsolódó Betegségek Tanulmányozója szervezésében. Bolgár Tudományos és Művészeti Akadémia, "Albena" komplexum, Prof. Nikolay Petrov egészségügyi miniszter égisze alatt. Hat napon keresztül a szülők, a tanárok és a gyerekek képzésben részesültek a kiegyensúlyozott táplálkozásról, fizikai aktivitással kombinálva. Francia és dán táplálkozási szakértők is csatlakoztak előadóként. Az „Egészségiskola” fókuszában idén az Európai Unió elhízás és cukorbetegség megelőzését célzó PREVIEW projektje állt

„A bolgárok egyre kövérebbek és betegebbek európai társaikhoz képest. Az elmúlt 10 évben megkétszereződött az elhízás. Az elhízás szomorú rangsorában a bolgárok az ötödik helyen állnak a súlyfelesleg tekintetében európai társaikhoz képest” – mondta el a Bolgár Elhízás és Kapcsolódó Betegségek Tanulmányozó Egyesületének elnöke, Dr. Svetoslav Khandzhiev egyetemi docens. az alany "Doktor"-nak.

- Handzsiev docens, melyek a bolgár gyermekek elhízásának fő okai?

- Az elhízás okai a mozdulatlanság, a sportolás hiánya, az elégtelen alvás, az üdítőitalok ellenőrizetlen fogyasztása, az ételek nagy mérete a tányéron. A gyógyszerek egy része az elhízás tényezői között is szerepel, a napi fizikai aktivitás hiányával együtt. Az elégtelen alvás az elhízás és a különféle kapcsolódó betegségek egyik fő oka.

Nehéz egy gyereknek megszabadulni a súlyfeleslegtől?

- Természetesen nehéz. Miután elhízott, a gyerekek nehezen fogynak edzés és fizikai aktivitás révén. A gyermekek és serdülők elhízása nagyobb problémákat okoz a csontrendszerben és az ízületekben. Későbbi életkorukban alvási apnoéban szenvednek, ami halálhoz is vezethet, valamint különféle pszichés problémákkal küzdenek.

Hogyan táplálkoznak a bolgár gyerekek, és hol van Bulgária a serdülők elhízását tekintve?

- Sajnos Bulgária az egyik vezető túlsúlyos ország az Európai Unió országai között, és globális szinten is.

Az ötödik helyen állunk Európában a gyermekek elhízását tekintve

Több mint 224 000 bolgár túlsúlyos. Szintén a lista élén állunk a stroke és a szívinfarktus – a túlsúlyhoz közvetlenül kapcsolódó betegségek – mortalitása és prevalenciája tekintetében. És minden kora gyermekkorban kezdődik. Az emberi fejlődés első 7 éve nagyon fontos.Ide tartozik mind az egészséges szokások elsajátítása a családban, mind a bölcsődében, óvodában, iskolában. Olyan helyek, ahol a gyermek kialakítja étkezési szokásait és megtanulja az egészséges életmódot. A táplálkozással kapcsolatos problémák, különösen a táplálkozási hibák, az egészséges életmód szokásainak elsajátítása, a motoros aktivitás, az egészséges alvás, gyermekkorban gyökereznek. A legújabb adatok azt mutatják, hogy a mozdulatlanság szintje rendkívül magas mind a gyermekek, mind a felnőttek körében. Megdöbbentő, hogy a legújabb tanulmányok szerint a 18 év feletti bolgárok 78%-a nem végez semmilyen fizikai aktivitást. 20%-ának van némi, részleges fizikai aktivitása és

csak 2%-a végez fizikai tevékenységet

ami egészségesnek minősíthető. Ezért beszélünk az elhízásról is.

Mi a gyermekkori elhízás megelőzése?

- Nagyon egyszerű – megfelelő táplálkozás és testmozgás. A modern technológia mozgásképtelenné tette a gyerekeket.Valójában a mozgás az egészséges életmód elengedhetetlen eleme. Minden nap 45 és 60 perc közötti gyaloglás szükséges, egyéb motoros tevékenységek végzése, például kerékpározás, úszás, tánc.

A mozgást nem szabad kizárni a városi környezetben való életből. A gyerekek számára rendkívül fontos a mozgás. Nem csak a szabadidődben, hanem az iskolában is. Legyenek játszóterek, sportlétesítmények, a testnevelés órákat valós mozgáshoz kell kötni, nem fiktív módon, ahogyan sok iskolában bevett gyakorlat. A mozgás és a megfelelő táplálkozás a záloga a gyermek egészségének, és a jövőben is. A kövér gyerek nem egészséges. A túlsúlyos gyermekből egészségügyi problémákkal küzdő felnőtt lesz. A gyermekkori elhízás megelőzése az anyagcsere- és szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.

Minek kell jelen lennie egy gyermek menüjében?

- Meg kell tanítanunk gyermekeinket egészséges bolgár termékek fogyasztására, például bolgár joghurtra.A 19. század végén Ilja Mecsnyikov orosz tudós megállapította, hogy a bolgár hegyekben élnek a leghosszabb életű emberek, és ezt a tényt a bolgár joghurt fogyasztásával hozta összefüggésbe. 1933-ban Asen Zlatarov professzor azt mondta, hogy

a joghurt a fiatalság elixírje

Később Tashev akadémikus és iskolája számos joghurton alapuló diétás kezelési rendet dolgozott ki gyomor-bélrendszeri betegségekre, diszlipidémia – megnövekedett koleszterinszint – kezelésére, valamint szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Tehát a gyerekeknek joghurtot és egyéb tejtermékeket is kell fogyasztaniuk – sajtot, sárga sajtot, túrót.

Hetente legalább egyszer egyél halat és h altermékeket is, amelyek értékes omega zsírsavakban gazdagok. A napraforgóolajunk is kiváló minőségű, és szerepelnie kell az étlapon. De korlátozni kell a pálmaolajok és az utánzatos fűszerek használatát.

További fontos dolog a só- és cukorfogyasztás csökkentése.

Hagyományosan a bolgár háromszor több sót fogyaszt

a megengedett egészséges normából. Így tanítjuk gyermekeinket. Meg kell tanítanunk őket, hogy kevesebb sót egyenek. Az egészséges táplálkozás változatos étrendet jelent. Ott van a kulcs, és a mi, bolgár konyhánk gazdag lehetőséget ad arra, hogy a gyermekmenüt változatossá tegyük természetes hasznos termékekkel - tejtermékekkel, gyümölcsökkel, zöldségekkel, hüvelyesekkel. A hüvelyesek - bab, lencse, borsó, amelyek hagyományos étkezésünk fontos részét képezik, feltétlenül szerepelniük kell a serdülők étlapján.

A reggeli csak gyümölcs legyen

Gondos beszélgetést kell folytatni egy szakemberrel – akár személyes orvossal, akár pszichológussal – a teljes gyermekkel. Bármilyen kicsi is, mindenképpen meg kell győzni, hogy ez így nem mehet tovább, mert betegségek, osztálytársak gúnyolódása, megromlott társadalmi kapcsolatok következnek. A legfontosabb dolog a gyermek motoros aktivitásának változása

Négy étkezéssel – reggel 8 óra körüli reggelivel – éles változtatásra van szükség az étkezésben., ebéd 12, 30 körül, vacsora 6 körül és uzsonna 10, 30 vagy 16 óra körül iskolai műszaktól függően. Az alátámasztó falat csak gyümölcs. Itt számos korlátozás következik, ami megnehezíti a rendszert a gyermek számára. Tilos cukor és csokoládé termékek, üdítők, szendvicsek, fánkok, tésztafalatok, mindenféle kolbász, sült és rántott ételek, fehér kenyér fogyasztása. A magvak és diófélék, zsíros halak, magas zsírtartalmú tej és tejtermékek bevitele sajt és sárga sajt nélkül korlátozott.

Népszerű téma