Tudományosan bizonyított tény, hogy a peszticidek károsak az egészségre. Gyümölcsökből és zöldségekből nehéz eltávolítani. Sokan egyszerűen gyorsan leöblítik a termékeket fogyasztás előtt – írja az-jenata. Ez elég?
Ahhoz, hogy megvédje magát és szeretteit a növényvédő szerek káros hatásaitól, szüksége van egy kis tudományosan bizonyított konyhai varázslatra.
Mi a legjobb módja a növényvédő szerek eltávolításának a gyümölcsökből és zöldségekből?
Egy közelmúltban a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a növényvédő szerek eltávolításának legjobb módja a szódabikarbóna.
A tudósok 3 módszert alkalmaztak a káros vegyszerek – fehérítő, szódabikarbóna és tiszta víz – eltávolítására
A fehérítést természetesen csak kutatási célokra alkalmazzák a tudósok. Nem javasolják a gyümölcsök és zöldségek otthoni feldolgozását vele.
A tesztek elvégzése után a tudósok azt találták, hogy a szódabikarbóna távolítja el a legsikeresebben a növényvédőszereket a termékekből.
Egy teáskanál szódabikarbóna egy pohár vízben feloldva képes sikeresen semlegesíteni a legtöbb gyümölcsön és zöldségen használt növényvédő szert.
A kutatás megállapította, hogy a szódabikarbóna hatékonyan távolítja el a termékek feldolgozásához leggyakrabban használt vegyi anyagok közül a tiabendazolt és a foszmetet. Ez az oka annak, hogy a szóda nem lesz ugyanolyan erős hatással, ha más típusú peszticidekkel szemben alkalmazzák, vélik a tudósok./ Zdrave.to